Ogni male stuta

I super Cilentani

Vignolella Cilento fiano doc 2016

Un nome lezioso e gentile per un bianco, in cui eleganza e carattere danno vita ad un connubio senza pari.
Il Fiano si declina in questo vino, secondo un codice personale, in cui la freschezza non penalizza la struttura e l'acidità cede il passo ad una morbidezza in cui i sentori di erbe, fiori e frutta sono espressi con maturità e garbo.

  • Uvaggio: fiano 100%
  • Terreno: argilloso
  • Esposizione: sud/ovest a 400 mt l/m
  • Età vigneto: 10 anni
  • Metodo lavorazione: tradizionale con concimazioni organiche
  • Numero piante: 15.000
  • Allevamento: gujot
  • Resa per ettaro: 50/70 ql
  • Vinificazione: in acciaio; fusti termocontrollati
  • Bottiglie prodotte: 12.000
  • Grado alcolico: 13% vol.
  • Aspetti organolettici:
  • Dati tecnici: vinificazione in acciaio. maturazione in acciaio 7 mesi; non filtrato
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