Ogni male stuta

I super Cilentani

Marsia Paestum bianco IGP 2017

  • Uvaggio: moscato 65%, malvasia e fiano
  • Terreno: argilloso
  • Esposizione: ovest a 400 mt l/m
  • Età vigneto: 20 anni
  • Metodo lavorazione: tradizionale con concimazioni organiche
  • Numero piante: 25.000
  • Allevamento: gujot
  • Resa per ettaro: 70 ql
  • Vinificazione: in acciaio; fusti termocontrollati
  • Bottiglie prodotte: 30.000
  • Grado alcolico: 13,5% vol.
  • Aspetti organolettici: giallo vedolino, profumo ampio, fresco con sentori floreali, aromatico
  • Dati tecnici: Epoca vendemmia: prima decade di settembre Vinificazione in acciaio: fusti termocondizionati Maturazione in acciaio: 5 mesi Vino filtrato Permanenza sui lieviti: 2 mesi Affinamento in bottiglia: 1 mese
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