Vignolella – Cilento Fiano
DOC
Un nome lezioso e gentile per un bianco, in cui eleganza e carattere danno vita ad un connubio senza pari.
Il Fiano si declina in questo vino, secondo un codice personale, in cui la freschezza non penalizza la struttura e l’acidità cede il passo ad una morbidezza in cui i sentori di erbe, fiori e frutta sono espressi con maturità e garbo.
€11.00 /750ml
| Peso | 1.66 kg |
|---|---|
| TERRENO | argilloso collinare a 350 mt l/m con presenza di Flysch cilentano |
| ESPOSIZIONE | est-sud ovest |
| ETA' VIGNETO | 20/25 anni |
| METODO LAVORAZIONE | tradizionale con concimazioni organiche |
| N. CEPPI/ETTARO | 2.500 |
| ALLEVAMENTO | gujot |
| RESA PER ETTARO | 60 ql |
| VINIFICAZIONE | con biotecnologie, pressatura soffice e temperature controllate |
| BOTTIGLIE PRODOTTE | 15.000 |
| ASPETTI ORGANOLETTICI | giallo paglierinocarico, profumi floreale intenso di ginestra e |
| GRADO ALCOLICO | 13 % vol |
| DATI TECNICI | vinificazione in acciaio. maturazione in acciaio 7 mesi; non filtrato |
